Hygiena™ GlutenTox Pro Sticks Plus

GlutenTox Pro Sticks Plus es un kit de detección de gluten de alta sensibilidad, diseñado para fabricantes de alimentos y bebidas que necesitan análisis rápidos y fiables en planta. El test de flujo lateral permite detectar gluten con precisión sin equipo de laboratorio, por lo que resulta adecuado para programas rutinarios de aseguramiento de calidad y control de alérgenos.

Esta solución rápida de análisis de gluten es adecuada para cerveceras, instalaciones de producción alimentaria y fabricantes de bebidas que necesitan verificar niveles de gluten a lo largo del proceso. Puede detectar gluten de trigo, cebada y centeno a niveles de hasta 3 ppm, apoyando el cumplimiento de requisitos de producción sin gluten o con bajo contenido en gluten.

Diseñado para un uso sencillo y un rendimiento fiable, GlutenTox Pro Sticks Plus ofrece resultados claros en 10-20 minutos. Su alta especificidad minimiza la reactividad cruzada con alérgenos relacionados, aportando confianza en los resultados y ayudando a proteger la calidad del producto y la seguridad del consumidor.

GlutenTox Pro Sticks Plus está diseñado para detección y verificación rápida de gluten, y es adecuado para:

• Programas de control de calidad en cerveceras
• Producción de cerveza sin gluten o con bajo contenido en gluten
• Instalaciones de fabricación alimentaria
• Entornos de producción de bebidas
• Análisis de materias primas
• Verificación de producto terminado
• Procedimientos de validación de limpieza
• Programas de gestión de alérgenos