SKY TECH

Desalcoholización

Sistemas diseñados para producir cerveza baja en alcohol o sin alcohol, protegiendo la estabilidad aromática, el carácter del producto y el rendimiento de envasado.

Dos sistemas disponibles

  • Sistemas de desalcoholización por ósmosis inversa para reducir el ABV sin daño térmico sobre aroma y cuerpo.
  • Sistemas de agua desaireada para dilución con oxígeno disuelto ultrabajo y estabilidad de proceso.