Tanques
Tanques de servicio
Los tanques de servicio son depósitos utilizados para almacenamiento final y dispensado directo de bebidas terminadas, normalmente instalados en taprooms, bares o entornos hosteleros. Permiten servir cerveza u otras bebidas directamente desde el tanque, reduciendo manipulaciones y preservando la frescura del producto.
Fabricados en acero inoxidable y disponibles en formatos aislados o de pared simple, los tanques de servicio ofrecen una solución práctica para mantener la calidad del producto y simplificar los sistemas de dispensado.
Eficiencia de servicio y frescura
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01
Servicio directo a grifo
Elimina la necesidad de barriles al permitir dispensar directamente desde el tanque, reduciendo manipulación y mano de obra.
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02
Menor exposición al oxígeno
El servicio en sistema cerrado minimiza oxidación y ayuda a mantener la estabilidad de sabor y la calidad del producto.
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03
Condiciones de servicio consistentes
El control de temperatura y presión ayuda a mantener carbonatación estable y una calidad de servicio repetible.
Simplicidad operativa
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04
Menos necesidades de envasado
Reduce la dependencia de barriles o envases intermedios, disminuyendo complejidad operativa y costes.
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05
Opciones de instalación compactas
Adecuado para instalación visible o en zonas de servicio internas, incluidas distribuciones apiladas u horizontales cuando el espacio es limitado.
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06
Limpieza y mantenimiento sencillos
El diseño compatible con CIP simplifica los ciclos de limpieza y mantiene la higiene sin interrumpir la operación de servicio.
Configuraciones disponibles
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Tanque de cerveza brillante vertical
Configuración estándar para la mayoría de cerveceras. Aislado y encamisado, adecuado para acondicionamiento, carbonatación y servicio directo en bodegas con ambiente controlado.
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Tanque de cerveza brillante horizontal
Diseñado para instalaciones con poca altura o distribuciones restringidas. Mantiene la misma especificación que los tanques verticales y optimiza el uso del espacio.
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Sistema de tanques BBT apilados
Configuración apilable que permite instalar varios tanques en vertical, maximizando capacidad de acondicionamiento en una huella reducida.
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Tanque de servicio de pared simple
Configuración sin aislamiento para aplicaciones de servicio a corto plazo, normalmente en taprooms o bares donde la temperatura ambiente se controla externamente.
| Parámetro | Valor | Unidad / notas |
|---|---|---|
| Material | SS 304 / SS 316 | Acero inoxidable apto para uso alimentario |
| Función | Almacenamiento, carbonatación, servicio | Uso posfermentación |
| Operación a presión | Sí | Mantiene la presión de servicio |
| Aislamiento | Tanque aislado | Evita fluctuaciones de temperatura |
| Refrigeración | Encamisada (opcional) | Estabilidad del producto |
| Opciones de movilidad | Versiones fijas / móviles | Servicio en eventos / in situ |
| Integración de dispensado | Sistemas de dispensado opcionales | Capacidad de servicio directo |
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