Cloruro de calcio (escamas)

Cloruro de calcio en escamas es una sal inorgánica versátil utilizada en aplicaciones industriales, alimentarias y de tratamiento de agua. Se suministra en forma de escamas o gránulos y presenta alta solubilidad en agua, lo que permite una dosificación rápida y eficiente en distintos procesos.

En elaboración de cerveza se utiliza para ajustar la dureza del agua, aportar minerales y aumentar los niveles de calcio y cloruro. Esto ayuda a la actividad enzimática durante la maceración, favorece la salud de la levadura y puede reforzar la sensación en boca y el carácter maltoso de la cerveza.

Cloruro de calcio en escamas es adecuado para procesado alimentario, elaboración de cerveza y operaciones industriales generales donde se requiere rendimiento fiable y calidad consistente. Debido a sus propiedades higroscópicas, debe almacenarse correctamente para evitar absorción de humedad y mantener un manejo adecuado.

Cloruro de calcio en escamas está diseñado para acondicionamiento de agua, control mineral y gestión de humedad, y es adecuado para:

• Tratamiento de agua y ajuste de dureza
• Elaboración de cerveza y producción de bebidas
• Aplicaciones de procesado alimentario
• Control de humedad en entornos industriales
• Procesos industriales generales
• Suplementación mineral

Cloruro de calcio en escamas es un material peligroso y debe manipularse con cuidado.

• Provoca irritación ocular grave (H319)
• Puede causar irritación en piel y sistema respiratorio

Para información completa, consulte la ficha de datos de seguridad (FDS).

Precauciones de seguridad:

• Usar guantes, ropa de protección y protección ocular/facial
• Evitar el contacto con piel y ojos
• Asegurar ventilación adecuada durante la manipulación
• Evitar la inhalación de polvo
• En caso de exposición, aclarar abundantemente con agua y solicitar atención médica si la irritación persiste

Manipulación y almacenamiento:

• Almacenar en un lugar seco, fresco y bien ventilado
• Mantener el envase bien cerrado
• Conservar en el envase original
• Mantener alejado de materiales incompatibles, como productos clorados y bases fuertes
• Evitar la luz solar directa y la congelación
• Usar equipo de protección adecuado durante la manipulación