GALENA

Lúpulo GALENA

GALENA es un lúpulo de origen Estados Unidos disponible en formato flor entera FreshPak. Su perfil sensorial destaca por notas de grosella negra, especias, pomelo.

Perfil aromático

• Grosella negra
• Especias
• Pomelo

Uso cervecero

Esta variedad permite ajustar el perfil de amargor y aroma en función del momento de adición, la dosis y el estilo de cerveza. Para diseñar la receta, conviene tener en cuenta los datos analíticos de la cosecha seleccionada.