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Lúpulo T90
ARIANA
Origen: Alemania
Formato: T90
ARIANA es un lúpulo de origen Alemania disponible en formato pellet T90. Su perfil sensorial destaca por notas de grosella negra, melocotón.
Lúpulo ARIANA
ARIANA es un lúpulo de origen Alemania disponible en formato pellet T90. Su perfil sensorial destaca por notas de grosella negra, melocotón.
Perfil aromático
- Grosella negra
- Melocotón
Uso cervecero
Esta variedad permite ajustar el perfil de amargor y aroma en función del momento de adición, la dosis y el estilo de cerveza. Para diseñar la receta, conviene tener en cuenta los datos analíticos de la cosecha seleccionada.
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Ácidos alfa | 10-13% |
| Ácidos beta | 4-6% |
| Cohumulona | 40-42% |
| Aceites totales | 1-1.7ml/100g |
Los valores publicados son rangos orientativos de la variedad. Consulte el análisis del lote para conocer los datos de cada cosecha.
