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Limpiador enzimático
Enzybrew L
Enzybrew L es un limpiador enzimático líquido para cerveceras, diseñado para remojo de piezas desmontables y limpieza de equipos de embotellado. Degrada residuos proteicos y polisacáridos sin riesgo de corrosión, como alternativa no espumante y de fácil aclarado frente a limpiadores cáusticos para racores, mangueras y válvulas.
Enzybrew L es un detergente enzimático líquido de uso profesional, diseñado específicamente para limpiar máquinas de embotellado y para el remojo de componentes desmontables, incluidas válvulas, mangueras de goma y racores, en entornos de microcervecería. Con una fórmula sin fósforo, ofrece una limpieza completa y más responsable desde el punto de vista medioambiental frente a la suciedad orgánica habitual en operaciones cerveceras.
El producto aprovecha la acción de enzimas, incluida subtilisina, para descomponer residuos proteicos, polisacáridos y otros depósitos orgánicos acumulados en superficies de contacto y piezas desmontables. El resultado es una higiene reforzada, una preparación eficaz para la desinfección y una reducción del riesgo de contaminación. Al no ser corrosivo y no estar clasificado como peligroso en condiciones normales de uso, no presenta riesgo de quemaduras para los operarios y puede utilizarse en metales blandos y equipos delicados. Para contacto prolongado con aluminio, hierro o cobre, se recomienda probar primero en una pequeña superficie.
Enzybrew L se aplica como solución al 1 % en agua caliente para remojar piezas desmontables durante 4 a 12 horas, o como solución de limpieza CIP durante 20 a 60 minutos. Su fórmula no espumante facilita un aclarado rápido. Con una biodegradación superior al 99 % en 28 días, ofrece una alternativa sostenible a los limpiadores basados en sosa cáustica.
Enzybrew L es adecuado para:
- Remojo de piezas desmontables, como válvulas, mangueras de goma, racores y componentes similares
- Limpieza CIP de máquinas de embotellado y tuberías asociadas
- Programas de limpieza sin fósforo y más responsables medioambientalmente
- Uso como alternativa a limpiadores con sosa cáustica
- Higiene de líneas de embotellado en microcerveceras
Enzybrew L no está clasificado como peligroso según el Reglamento CLP (CE) n.º 1272/2008. Contiene subtilisina y un conservante en trazas que pueden provocar reacción alérgica en personas sensibilizadas.
- No clasificado como peligroso según normativa CLP.
- Contiene subtilisina y conservante; puede provocar una reacción alérgica (EUH208).
- Puede causar irritación leve de piel y ojos por contacto directo.
Para consultar la información completa, revise la ficha de datos de seguridad (FDS) y la ficha técnica del producto.
Precauciones de uso:
- Usar protección ocular adecuada y guantes aislantes durante la manipulación.
- No respirar vapores; utilizar en zona bien ventilada o con extracción localizada.
- No comer, beber ni fumar durante su uso.
- Lavar bien las manos y zonas expuestas tras la manipulación.
Manipulación y almacenamiento:
- Almacenar en el envase original cerrado, entre 4-25 °C, en un lugar fresco y bien ventilado.
- Mantener alejado de la luz solar directa y fuentes de calor.
- Usar dentro de los 12 meses desde la fecha de fabricación.
- Eliminar como detergente que contiene sustancias peligrosas, de acuerdo con la normativa local.
