Lúpulo T90
AMARILLO®
Origen: Estados Unidos
Formato: T90
AMARILLO® es un lúpulo de origen Estados Unidos disponible en formato pellet T90. Su perfil sensorial destaca por notas de naranja, melocotón, pomelo.
Lúpulo AMARILLO®
AMARILLO® es un lúpulo de origen Estados Unidos disponible en formato pellet T90. Su perfil sensorial destaca por notas de naranja, melocotón, pomelo.
Perfil aromático
- Naranja
- Melocotón
- Pomelo
Uso cervecero
Esta variedad permite ajustar el perfil de amargor y aroma en función del momento de adición, la dosis y el estilo de cerveza. Para diseñar la receta, conviene tener en cuenta los datos analíticos de la cosecha seleccionada.
| Especificación | Valor |
|---|---|
| Ácidos alfa | 7-11% |
| Ácidos beta | 5.5-8% |
| Cohumulona | 21-24% |
| Aceites totales | 1.0-2.3ml/100g |
| Intensidad de sabor | 9/10 |
Los valores publicados son rangos orientativos de la variedad. Consulte el análisis del lote para conocer los datos de cada cosecha.